El manjar de parchita es una estupenda forma de consentir a toda la familia. Puedes preparar este delicioso dulce venezolano.
Ingredientes:
- 1 litro agua
- 8 parchitas
- 130 gramos de maizena
- 200 gramos azúcar
- 1/2 litro agua para disolver la maizena
Preparación del manjar de parchita:
1.- Licúa en el litro de agua la parchita debes dar solo rápidos toques para no romper la semilla.
2.- Cuela el jugo.
3.- Disuelve la maizena en el ½ litro de agua.
4.- Luego coloca en una olla el jugo y lo pones a hervir, coloca la maizena y cocina hasta que espese.
5.- Coloca la mezcla en moldes.
6.- Puedes decorar con las semillas de la parchita.
7.- Déjalo enfriar y luego lo refrigeras.
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