Para la merienda un pan de ajo con jamón y queso

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Pan de ajo con jamón y queso - Pan de ajo con jamón y queso
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Un pan de ajo con jamón y queso es perfecto para tener un entremés y degustarlo en la merienda con los más chamos de la casa y así pasar una tarde diferente.

Es un plato sencillo y fácil de preparar que les encantará a todos en la familia. Además, que te puede servir para la hora de la merienda, cena o desayuno; solo es cuestión de imaginación.

Ingredientes:

  • 1 barra de pan de pueblo
  • 125 g de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • Queso rallado emmental
  • Virutas de jamón ibérico
  • Perejil fresco picado

Preparación:

Comenzaremos pelando y cortando los ajos en láminas, y machacáncolos en un mortero con unas pizcas de sal. Cuando lo tengamos medio machacado, agregaremos el perejil picado y seguiremos con la misma labor. A continuación, pondremos la mantequilla derretida y la mezclaremos con el resto de componentes.

Ahora cortamos la barra de pan en rebanadas de 1,5-2 cm y untamos una de las caras con una buena cantidad del mejunje que hemos preparado en el mortero.

A medida que vayamos untando las rebanadas, las iremos colocando en una bandeja plana con un papel de horno. Luego pondremos abundante queso rallado y virutas de jamón por encima.

Encendemos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo, y cuando esté caliente metemos la bandeja y horneamos las tostadas durante 7 minutos aproximadamente. Pasado ese tiempo, retiramos la bandeja del horno, esperamos a que se enfríen un poco y a comer.

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