Elabora un pan relleno para la familia en la cena

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pan relleno - pan relleno

Complace a la familia con pan relleno para la cena y presentarás un plato diferente. Además de fácil de preparar y económico.

Les encantará desde los más pequeños a los más grandes de tu núcleo familiar. Será una combinación perfecta para disfrutar en cualquier día de la semana. Hasta te puede servir como un aperitivo en un día de picnic.

Lo ideal es elegir un tipo de pan baguette, debe ser alargado y homogéneo, con poca miga y corteza crujiente.

El pan relleno lo puedes variar a tu gusto y preparar con: atún, tomate y aceitunas; queso a las finas hierbas con salmón ahumado; o con paté de pollo o  jamón serrano.

Ingredientes

  • 1 barra de pan (baguette o similar)
  • 250 g de queso crema para untar
  • 150 g de queso azul
  • 150 g de piña natural
  • 150 g de fiambre de pechuga de pavo

Cómo hacer

En un cuenco ponemos el queso azul y con un tenedor lo trabajamos un poco, incorporamos el queso crema y mezclamos bien.

Picamos la piña y la pechuga de pavo, añadimos ambas cosas y mezclamos bien.

Para preparar el pan, cortamos una punta y con un cuchillo hacemos una incisión a un dedo de la corteza, como el pan tiene poca miga con ir apretándola con el cuchillo hacia la corteza, hacemos un hueco central.

Con un poco de paciencia vais introduciendo el relleno. Debe quedar compacto, para que al cortar no queden huecos.

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