¡Sin harina ni leche! Panquecas de cambur: así puedes hacerlas

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panquecas cambur
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Las panquecas es una de las opciones favoritas para el desayuno, almuerzo o la cena, pero si buscas una opción mucho más saludable y con menos ingredientes, toma nota de estas que son sin harina ni leche.

Panquecas de cambur sin harina ni leche, ingredientes:

1 cambur
2 huevos
1 1/2 taza de avena
1 cucharadita canela en polvo opcional

Preparación

Esta es la mejor parte, porque solo tendrás que agregar todos los ingredientes a la licuadora, batir por unos minutos hasta lograr una mezcla homogénea y listo.

En caso de quedar muy suave, puedes agregar un poco más de avena o agua en el caso contrario.

Una vez esté la mezcla lista, comienza a hacer tus panquecas como de costumbre en una sartén o plancha, espera que doren y voltea. ¡Buen provecho!

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