La Pasta Chicago es una de los platos más populares que hay en los restaurantes clásicos de Estados Unidos. Una receta que salió de los italianos que llegaron a América del Norte para conquistar paladares con su cocina.
Es por ello que la pasta ha gustado tanto en el mundo y diariamente se cocinan miles de toneladas de pastas. Hoy te traemos esta receta la cual lleva al final del plato mucho queso; unos destacan que es especial para la noche de un viernes.
Pasta Chicago para hoy viernes
500 gramos de pasta corta
Cebolla en tiritas
Dos dientes de ajo machacado
Puré de Tomate,
Queso Crema, una cucharada
Sal, pimienta y laurel al gusto
Queso
Preparación:
Coloca a hervir el agua en una olla y cuando esté hirviendo agregas la pasta y ve revolviendo poco a poco. En una sartén colocas la cebolla y agrega el aceite y vas revolviendo poco a poco. Luego agregas el tomate y laurel y dejas cocinar por varios minutos.
Agregas a esta mezcla el laurel con el puré de tomate y dejas cocinar poco a poco. Agregando luego el queso crema a esta mezcla. Luego cuando la pasta esté lista mezclas ambas partes y listo.
Este plato como te dijimos anteriormente lleva abundante queso y puedes disfrutarlo en familia.
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