Un delicioso pastel de chocolate para calmar el desamor

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A muchos nos han partido el corazón y una de las formas para aplacar esas penas es saborear un delicioso pastel de chocolate.

Pero, puedes preparar un rico y muy nutritivo pastel de chocolate, de esta manera complacer al paladar y el corazón. Las penas son más ricas con chocolate.

Sin lugar a duda se trata de un pastel saludable que puede encajar para cualquier evento importante.

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Ingredientes:

  • Una cucharadita pequeña de extracto de vainilla
  • Una taza de agua y café
  • ¼ de taza de azúcar moreno o mascabado
  • 1 taza de cocoa en polvo
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharada de sal
  • ½ taza de yogurt natural
  • ½ taza de leche descremada
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 4 huevos

Preparación:

Primeramente, se debe mezclar la harina, el azúcar mascabado, el sustituto de azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo para hornear.

Una vez integrado todos los ingredientes se añade los 4 huevos junto a la vainilla, el café, yogurt, aceite y la leche descremada, sigue mezclando hasta que obtengas una crema espesa libre de grumos.

Luego vierte la mezcla en el molde e introdúcelo al horno previamente caliente a 180ºC por un tiempo aproximado de 40 minutos.

Una vez cumplido el tiempo programado, te recomendamos comprobar con un palillo o cuchillo si el pastel ya se encuentra cocido del todo.  Debes de estar pendiente al realizar este proceso ya que deberá salir limpio sin rastro de mezcla.

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