Es costumbre que cada Semana Santa se consuman las especias marinas por respeto al cuerpo de Cristo; el precio de los pescados es alto para muchas personas en estas fechas. Los movimientos en los distintos mercados y pescaderías ha sido bajo.
Por supuesto aparte del precio de los pescados el chigüire no se ha visto en el inicio de esta Semana Santa. Los vendedores en los mercados dijeron que no es rentable traerlo; aparte del ya conocido problema de la gasolina.
Precio de los pescados en esta Semana Santa
El cazón uno de los más buscados ya que con él se hacen distintos platos en Semana Santa; tiene un costo de 6.500.000 bolívares. Este en años anteriores era uno de los más solicitados por las personas.
Sigue el atún otra de las especies marinas más buscadas, el mismo está en 9.800.000. El consumo de atún ha bajado considerablemente. El cataco está entre el precio de los pescados más económicos; el mismo está en esta Semana Santa en 3.500.000.
La aguja es otra de las especies marinas de mayor salida y este en Valencia tiene un costo de 9.700.000. La mayoría de las pescaderías están abastecidas para esta Semana Santa y esperan por los clientes.
Otras especies del mar
Hay combos de pulpos, calamares y camarones desde los 12 millones de bolívares; este especial para un plato de arroz a la marinera. Hay otras especies para esta Semana santa entre ellas la sardina; con un costo de 3.000.000.
El Bonito es otra de las especies marinas más buscadas en Semana Santa, tiene un costo de ocho millones de bolívares. Cierra el jurel otra de las especies para esta estas fechas religiosas con un precio de nueve millones.
La Ruta del Pescado
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