La producción de harina de trigo se reactivó en el país, en estos primeros tres meses han logrado la recuperación luego de un declive que vivieron en 2025. La información la suministró Juan Crespo, presidente de la Federación Nacional de Trabajadores de la Harina.
Dijo Crespo, que se eliminaron las exoneraciones fiscales a los productos terminados. Esto favoreció mucho a la industrial local, si se compara con lo que fue el año 2025. Dijo que las importaciones de harina comprometieron a los molinos nacionales.
Resaltó que estos primeros meses han sido significativos y que han tenido que sumar más turnos debido a la demanda. Esto trae mayores puestos de empleo a la industria de la harina en el país, algo verdaderamente positivo.
Producción de harina de trigo se reactivó en el país
«Hoy en día ya se están trabajando cuatro turnos de producción, es decir, 24 turnos de producción. Esto tiene una lectura positiva de que las cosas están avanzando»; dijo en una entrevista a Fedecámaras Radio.
Indicó que en la actualidad se está moliendo trigo estadounidense como canadiense. Los cuales son de mejor calidad a la hora de moler y para la producción que tienen pautado ejecutar.
Habló que la compra de harina procesada en mercados internacionales daña a la industria de la harina nacional. Esperan seguir creciendo en los próximos meses que están por venir en el país.
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