Si deseas variar un poco el menú, esta receta te dará la oportunidad de preparar unas deliciosas albóndigas de papa con queso.
Perfectas para servir como aperitivo a toda la familia o amigos, incluso, para los más pequeños son las preferidas.
Albóndigas de papa con queso, ingredientes:
4 papas cocidas hechas puré
1 cucharadita de mantequilla
1/2 taza de queso chihuahua
1 cucharadita de perejil picado
1 cucharadita de sal
1 taza de pan molido
1 taza de aceite vegetal
Preparación
Cocer las papas y hacerlas puré. Incorporar al puré la mantequilla y el queso, el perejil y la sal.
Mezclar todo y preparar las albóndigas de tamaño mediano. Pasar por el pan molido y, posteriormente, freír en aceite caliente.
Y listo, prepárate para disfrutar de estas albóndigas de papa con queso, acompañándolas con una salsa de tomate o de ajo.
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