No te pierdas esta receta de sándwich cubano, es súper fácil y rápida seguramente con eso consentirá a papá en su día.
Ingredientes:
-Un crujiente pan campesino
-Unas tajadas de cerdo asado (puedes usar carne mechada, lomo a la sal)
-Unas lonchas de queso
-Unas lonchas de jamón cocido o lacón
-Mostaza
-Pepinillos en vinagre
Preparación
1. Abrimos el pan por la mitad a lo largo. Untamos con mostaza toda la superficie interior del pan.
2. Ponemos sobre el pan que nos vaya a hacer de base las lonchas de queso. Continuamos con el cerdo asado y el jamón cocido. Cubrimos el jamón con rodajas de pepinillo y finalmente tapamos con el otro pan. Prensamos bien con las manos para que se asiente.
3. Picamos el pepinillo en rodajas más o menos finas y las colocamos ordenadamente sobre la mostaza.
4. Este sándwich se sirve caliente, así que puedes meter en una sandwichera, entre unas planchas de grill o simplemente calentar en el horno con calor arriba y abajo hasta que vemos que el queso se ha fundido. El bocadillo debe estar caliente y crujiente. Se sirve al momento.
Con información de @Todounchef
