¡Delicia! Una torta negra para las fiestas de navidad

833
torta negra - torta negra
Compartir

Llegaron las fiestas decembrinas, con ellas un sinfín de tradiciones y sabores en la mesa, es por ello que debes preparar una torta negra.

Es un clásico de la navidad, pero lo más interesante que lo puedes compartir en familia y hacer más dulces las fiestas.

Aunque estas navidades sean un poco atípicas por la presencia de la pandemia y no serán todos en las mesas para agradecer; pero será un grupo reducido con quien festejar.

Ingredientes:

  • 300 g de margarina
  • 100 g de pasas
  • 100 g de nueces
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 4 tazas de harina todo uso
  • 3 tazas de azúcar
  • 1 taza frutas confitadas (ver receta)
  • 6 huevos
  • Vainilla

Sigue leyendo: ¡Huele a navidad! Prepara un rico dulce de lechosa

Procedimiento:

Precalentar el horno a 350°F.

Batir la margarina y el azúcar, de 20 a 30 minutos, hasta formar una crema espesa. Añadir luego los huevos uno a uno, y continuar batiendo durante 15 minutos más.

Bajar la velocidad de la batidora al mínimo, agregar lentamente la harina, y batir 5 minutos más. Retirar la batidora y añadir las frutas confitadas, las nueces picadas en trocitos, y las pasas, unir en forma envolvente.

Untar un molde con mantequilla y después harinear. No llenarlos más arriba de la mitad. Lo debes hornear por 40 minutos a una hora, o hasta que al pincharlos en el centro con un palillo de madera, éste salga seco.

Sigue leyendo: Aprende a preparar un paté de hígado de pollo al orégano


«Si quieres recibir esta y otras noticias en tu celular, ingresa a nuestro enlace en Telegram»