En los hogares venezolanos es tradición una torta de pan; pero en estas navidades puedes hacer la diferencia con este rico plato tradicional.
Es una receta fácil y económica que la puedes preparar en cualquier momento y disfrutar en la familia.
Aunque existe una variedad de formas para elaborar la torta de pan. Pero, lo ideal es hacerla con amor a la familia y tener los ingredientes adecuados.
Puedes seguir leyendo: Deleita el paladar con unas ricas galletas de jengibre
Ingredientes:
- 2 tazas de pan molido. Puede ser de cualquier tipo, siempre que esté duro
- 2 tazas de leche líquida
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche condensada
- 6 cucharaditas de margarina
- 1 cucharada de vainilla
- Pasas al gusto
Preparación:
Hay que poner a hidratar el pan en la leche líquida. Al mismo tiempo se prepara un caramelo colocando 1/2 taza de azúcar en una olla junto a 1/4 de taza de agua a fuego medio. Una vez que el caramelo esté listo se coloca en el molde en el que se va a hornear la torta.
En un bol se mezcla la mantequilla con el azúcar hasta lograr una crema blanca a la que se le agregará, uno por uno, los huevos mientras se bate bien la mezcla y se le agrega la vainilla y según el gusto se le puede añadir algo de ron y de canela.
Una vez hecho esto se le incorpora, poco a poco, la mezcla del pan junto a las pasas, se vierte el todo en el molde y se introduce en el horno precalentado a 150°C y se deja allí cocinando por 45 minutos.
Cuando esté listo se saca del horno, se deja enfriar por alrededor de un cuarto de hora y se saca del molde cuando esté tibio para evitar que se seque el caramelo.
Puedes seguir leyendo: ¿Cintura pequeña? Consume este potente batido verde
«Si quieres recibir esta y otras noticias en tu celular, ingresa a nuestro enlace en Telegram»
