Si deseas preparar algo rico y diferente, puedes hacer unos camarones al ajillo. Es fácil y no necesitas muchos ingredientes.
Cabe destacar, que los camarones son muy deliciosos y no todos se pueden resistir; en especial cuando están muy frescos.
Además, su consumo tiene múltiples beneficios para la salud, ya que poseen una gran cantidad de nutrientes.
Ingredientes:
- ½ kg de camarones pelados
- 5 dientes de ajo machacados
- Jugo de limón
- Vino blanco
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de perejil o cilantro picado.
Preparación de los camarones al ajillo:
1.- En un sartén derrite la mantequilla y sofríe ajo picado con los camarones a fuego medio.
2.- Agrega el jugo de limón y el vino blanco, deja que se impregnen bien del líquido y añade el perejil o cilantro al gusto, la sal y la pimienta; y deja que me se cocinen a fuego lento durante 5-10 minutos.
3.- Pasado el tiempo, retíralos de la sartén y sírvelos.
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