Si quieres un plato rápido el cual puedas preparar sin mucho problema te recomendamos una ensalada de berro con atún. Recuerda que los vegetales verdes nunca pueden faltar en tu dieta.
Estos son recomendables para toda la familia aparte de que se crea el hábito de comer sano. Estos aportan muchos minerales al cuerpo además de vitaminas. Nunca debes dejar por fuera estos en una ensalada o una tortilla.
Ensalada de berro con atún, ingredientes
Medio kilo de berro
Una lata de atún
Un tomate
Media cebolla
Aceite
Pizca de sal y azúcar
Preparación
Empieza por lavar el berro de manera cuidadosa, luego ir separando las hojas del tallo e ir picándolas de manera muy fina. Estas las vas colocando en una ensaladera, luego picas el tomate y la cebolla también de forma muy fina.
Destapas la lata de atún y agregas el contenido a la ensalada, junto un poquito de aceite como la pizca de sal y azúcar. Luego mezclas, puedes colocar mayonesa a tu gusto, y llevar a la nevera hasta servir. Esta receta es especial para el almuerzo y cuando tengas una numerosa visita.
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