El pollo al limón es una de las recetas más divinas y también sencillas que hay en el mundo de la cocina. Necesitas pocos ingredientes para disfrutar de este plato el cual puedes hacer para toda la familia.
Recuerda que el pollo es uno de los platos más seguidos en el país y uno de los más consumidos. De hecho, como dicen muchos chefs profesionales, los venezolanos les gusta mucho el pollo.
Pollo al limón, ingredientes
2 cucharadas de salsa de soya
4 cucharadas de azúcar
1 pieza de pechuga de pollo sin piel, sin hueso y cortada en cubos
3 cucharadas de aceite vegetal
3 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de vinagre
2 cucharaditas de maicena disuelta en 1/2 taza de agua
Preparación:
En una olla coloca la salsa de soya con la mitad del azúcar y sumerge de una vez el pollo en esta mezcla y vas salteando; por diez minutos revuelve. Luego coloca el pollo en aceite caliente para que se vaya dorando por sus partes.
Coloca el jugo de limón, con vinagre y la maicena además de la mezcla que ya tienes de azúcar con salsa de soya. Luego colocas el pollo y vas mezclando hasta que veas que la salsa empezó a estar espesa. Este plato puedes acompañarlo de arroz además de ensalada y tajadas. Buen provecho..!
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