¡Saludable! Prepara unas ricas panquecas de avena y cambur

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panquecas de avena y cambur
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Las panquecas de avena y cambur son deliciosas e ideales para un desayuno. Se pueden preparar de muchas formas. Aquí te vamos a explicar cómo lo puedes hacer fácil y rápido.

Ingredientes:

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 2 huevos batidos
  • 1 cambur maduro
  • ¼ de cucharadita de canela en polvo
  • ¼ taza de agua
  • Una pizca de sal
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de margarina

Preparación de las panquecas de avena y cambur

1.- Muele la avena en hojuelas en la licuadora hasta que se vuelva una harina.

2.- En un recipiente, mezcla la avena, los huevos batidos y el cambur maduro triturado, hasta que no queden grumos.

3.- Agrega el polvo de hornear disuelto en el agua, el resto de los ingredientes y mezcla bien.

4.- Engrasar una sartén con un poco de margarina y calentar a fuego medio; cuando esté derretida, colocar pequeñas cucharadas de la mezcla de panquecas.

5.- Cocinar hasta que las panquecas tengan burbujas en la parte superior.

6.- Voltear y cocinar hasta que estén doradas.

7.- Servir calientes con margarina, miel, mermelada al gusto o sirope de maple

Nota: Se puede sustituir la margarina por aceite vegetal.

 

Noticias24 Carabobo

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