Un pastel de papa será distinto a la hora del almuerzo

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pastel de papa - pastel de papa

En tan solo cinco minutos tendrás un delicioso pastel de papa que te hará agua la boca por su sabor y será fácil de preparar.

Dentro de poco comienza la rutina y el correr del día, muchas veces por las diferentes actividades hogareñas y de trabajo no te dan abasto a la hora de cocinar un plato distinto.

Pero, puedes preparar un rico pastel de papa que te encantará y deslumbrará a cada uno de los comensales.

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En 5 minutos, tendrás el platillo listo para llevar al horno y gratinar con mucho queso. Manos a la obra.

Ingredientes:

  • 100 gr. de carne picada
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 huevos
  • 100 gr. de aceitunas negras
  • 2 cdas. de pimentón
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 4 papas
  • 1 taza de leche
  • 50 gr. de manteca
  • 150 gr. de queso en hebras

Procedimiento:

Rehogar la cebolla junto al ajo y agregar la carne picada. Colocar el pimentón y dejar que reduzca, agregar la salsa de tomate. Agregar las aceitunas y el huevo duro picado.

Aparte debes cocinar las papas en agua hirviendo y pisarlas. Luego, agregar manteca y leche a las papas.

Colocar el relleno sobre cazuelas individuales y por encima el puré de papas.

Terminar con el queso en hebras y gratinar 15 minutos en horno a 220º.

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