Prepara una rica pechuga de pollo en salsa roja

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pechuga de pollo en salsa roja - pechuga de pollo en salsa roja

Puedes preparar una pechuga de pollo en salsa roja y es una receta ideal para ti; ya que es fácil de elaborar y solo es una combinación diferente de los alimentos.

Existe un sinfín de maneras de cocinar el pollo y es uno de los alimentos más comunes del hogar, es por ello que en esta oportunidad se te indica una receta muy sencilla.

Ingredientes:

  • 1 pechuga entera sin hueso de tamaño mediano
  • 500 gramos tomates frescos y maduros
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimentón grande
  • 3 dientes de ajo
  • 2 ajíes dulces
  • 1 cucharadita adobo
  • 1 cucharadita salsa inglesa
  • 1 cucharada salsa soya
  • 1 hoja laurel seco
  • Aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto

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Preparación:

Para comenzar pica en trozos pequeños la pechuga previamente lavada y limpia, luego en una sartén agrega un chorrito de aceite y sella el pollo por todos sus lados hasta que esté doradito.

Acto seguido, en una licuadora agrega los tomates, las cebollas,  los pimentones, los ajíes dulces, los ajos y luego licua hasta obtener una mezcla homogénea, de ser necesario agrega agua, agregar el adobo y orégano.

Ya para finalizar, agrega la salsa al pollo y cocina por aproximadamente durante 25 minutos, luego prueba que esté bien de sal y listo sirve caliente una pechuga de pollo en salsa roja.

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