Puedes preparar una pechuga de pollo en salsa roja y es una receta ideal para ti; ya que es fácil de elaborar y solo es una combinación diferente de los alimentos.
Existe un sinfín de maneras de cocinar el pollo y es uno de los alimentos más comunes del hogar, es por ello que en esta oportunidad se te indica una receta muy sencilla.
Ingredientes:
- 1 pechuga entera sin hueso de tamaño mediano
- 500 gramos tomates frescos y maduros
- 1 cebolla grande
- 1 pimentón grande
- 3 dientes de ajo
- 2 ajíes dulces
- 1 cucharadita adobo
- 1 cucharadita salsa inglesa
- 1 cucharada salsa soya
- 1 hoja laurel seco
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
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Preparación:
Para comenzar pica en trozos pequeños la pechuga previamente lavada y limpia, luego en una sartén agrega un chorrito de aceite y sella el pollo por todos sus lados hasta que esté doradito.
Acto seguido, en una licuadora agrega los tomates, las cebollas, los pimentones, los ajíes dulces, los ajos y luego licua hasta obtener una mezcla homogénea, de ser necesario agrega agua, agregar el adobo y orégano.
Ya para finalizar, agrega la salsa al pollo y cocina por aproximadamente durante 25 minutos, luego prueba que esté bien de sal y listo sirve caliente una pechuga de pollo en salsa roja.
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