Puedes preparar una tarta de maíz sin la necesidad de usar harinas ni gluten, solo ingredientes básicos para darles un plato diferente y nutritivo a los niños.
En algunos países se les conoce como choclos; pero, en Venezuela, es maíz. Así que no necesitarás de muchos alimentos para disfrutar de este plato.
Ingredientes para la tarta de maíz:
- 4 choclos o maíz
- 2 cebollas
- 200 cc de leche 4 huevos
- 100 g de queso (el que más te guste)
Procedimiento:
Picar y saltear las cebollas. Se pueden cortar en el multiprocesador o mano.
Rallar los choclos (cocidos). O los puedes lanzar así cocidos en la licuadora.
Mezclar los choclos rallados con la cebolla salteada, la leche, condimentos, huevos y queso cortado en cubitos.
Colocar la preparación en una sartén o placa para horno previamente aceitada. Yo lo cocine en la flip de essen que lo podes dar vuelta súper fácil.
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