Puedes agasajar a tu pareja con una rica sopa de cebolla

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sopa de cebolla - sopa de cebolla

En tan solo 15 minutos puedes preparar una deliciosa sopa de cebolla con pocos ingredientes y consentir a tu pareja para el almuerzo.

Esta rica y nutritiva receta encantará al ser amado, además que la cocina es una forma de demostrar el amor que sientes por el ser especial.

La sopa de cebolla tiene sus orígenes en la época de los reyes Luis XIV o XV en Francia. Fue descubierta por el rey polaco Estanislao Leczinski, de camino a Versalles.

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La delicadeza que adquiera la textura de esta sopa la convierten en un platillo exquisito ideal para las temporadas de otoño e invierno, reseñó MUI.

Ingredientes:

  • Cebollas blancas, 2 grandes
  • Ajo, 2 dientes
  • Mantequilla, 2 cucharadas
  • Aceite de oliva, un chorrito
  • Pan, 2 rebanadas
  • Harina, 1 cucharada
  • Mozzarella, al gusto

Preparación:

Cortamos las cebollas y los ajos en juliana y las llevamos a un sartén a fuego medio con aceite y mantequilla.

Añadimos la harina y cubrimos con agua caliente. Cocinamos durante 10 minutos y mientras tostamos dos rebanadas de pan

Servimos en cuencos individuales, colocamos la rebanada de pan encima y de manera adicional añadimos un puñado de mozzarella y listo.

Ahora, si deseas una crema de cebolla, solo debes llevar la mezcla tibia al vaso de la licuadora y procesarlo durante unos segundos hasta que quede homogénea y listo.

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