¡Suculento! Prepara un delicioso pescado frito

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pescado frito - pescado frito

Uno de los platos más suculento que hay en la gastronomía es un pescado frito para optar en el almuerzo y darse un gusto culinario fuera de lo común, por su sabor.

Es una receta muy sencilla de preparar y que podrás combinar con todas las salsas que desees. Además, de ensalada o papa fritas, como desees comerte este manjar de los dioses.

El pescado es muy nutritivo y puedes comerlo frito, claro hay otras formas de prepararlo y de igual manera le gusté la paladar.

Ingredientes:

  • 500 gramos de filetes de pescado frescos
  • 1 ½ taza de pan rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • ½ taza de agua o leche
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite para freír

pescado frito - pescado frito

Preparación:

Calienta el aceite hasta que sea adecuado para freír. En un recipiente mezcla el pan rallado con la sal. En otro recipiente, mezcla el huevo con el agua, ¼ cucharadita de sal y un poco de pimienta.

Coloca cada filete de pescado en el batido de huevo, luego colócalo en el recipiente con el pan rallado y empánalos bien. Haz presión para que el pan rallado se adhiera.

Fríe cada filete de pescado durante 2 o 3 minutos, o hasta que esté dorado en ambos lados. Luego escurre el exceso de aceite colocando los filetes en un plato con servilletas.

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