Un postre tiene que ser bueno ya que es el punto dulce que a todos nos gusta y una torta de chocolate húmeda es una excelente opción. Esta gusta a toda la familia y es que la idea precisamente es esa compartir.
Una torta diferente que es jugosa y deliciosa para una merienda con los niños de la casa, atrévete a prepararla. Además para una reunión que tengas preparada con familiares y amigos.
Torta de chocolate húmeda, ingredientes
.- 300 gramos de azúcar
.- 100 gramos de chocolate en polvo
.- 170 gramos de harina de trigo
.- 5 gramos de polvo para hornear
.- 1 pizca de sal
.- 2 huevos
.- 100 gramos de mantequilla derretida
.- 1 cucharada de esencia de vainilla
.-200 ml de leche
.- 200 ml de café caliente
.- Relleno:
.- 400 gramos de dulce de leche
.- 300 gramos de chocolate
Preparación:
Para comenzar vamos a colocar en un bol el azúcar, el chocolate, la harina y el polvo de hornear previamente cernidos y revolvemos. Luego a estos ingredientes secos le vamos a agregar los huevos, la sal la mantequilla derretida; la vainilla, la leche, el café caliente y batimos muy bien.
Vertemos esta mezcla en dos moldes de 20 centímetros y los llevamos al horno por 40 minutos a 180º. Luego que esté listo cuando se introduzca un palillo en la torta y salga seco se desmolda y se espera a que enfríe.
Se prepara el relleno mezclando el chocolate con el dulce de leche y cuando el bizcocho este frío se corta y se le coloca el relleno entre las capas de bizcocho; y sobre el bizcocho cubrir todos los lados de la torta.
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