¡Uff! Suculentas hamburguesas envueltas en tocino con queso cheddar

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Hamburguesa
Foto: Referencial

Si te gusta innovar con los ingredientes que tienes en la despensa, anímate y prepara esta jugosa hamburguesa envuelta en tocino con un centro de queso cheddar que se derretirá en tu boca.

Hamburguesa
Foto: Referencial

Ingredientes: 

300 gramos de carne molida

150 gramos de tocino rebanado

100 gramos de queso cheddar o amarillo

20 hojas de perejil fresco picado finamente

2 pizcas de sal

2 pizcas de pimienta molida

6 hojas de espinaca fresca lavada

2 hojas de lechuga lavada

10 mililitros de vinagre

30 mililitros de aceite

2 cucharaditas soperas de mayonesa

1 cucharada de mostaza Dijon

1/2 pieza de pulpa de aguacate

2 piezas de chile serrano rebanado finamente

2 piezas de bollo de hamburguesa

Preparación: 

Sazona la carne con ajo, perejil, sal y pimienta. Introduce el queso cheddar y cúbrelo con la carne. Forma un red con el tocino y envuelve la carne. fríe y arma tu hamburguesa.

Introduce un cubo de queso cheddar en una bola de carne y cúbrelo con un poco más de carne. Dale forma con tus manos hasta obtener una hamburguesa.

Forma un red con el tocino y envuelve la carne.

Fríe y arma tu hamburguesa con los condimentos que quieras.

Con información de Kiwilimón