Si te gusta innovar con los ingredientes que tienes en la despensa, anímate y prepara esta jugosa hamburguesa envuelta en tocino con un centro de queso cheddar que se derretirá en tu boca.
Ingredientes:
300 gramos de carne molida
150 gramos de tocino rebanado
100 gramos de queso cheddar o amarillo
20 hojas de perejil fresco picado finamente
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta molida
6 hojas de espinaca fresca lavada
2 hojas de lechuga lavada
10 mililitros de vinagre
30 mililitros de aceite
2 cucharaditas soperas de mayonesa
1 cucharada de mostaza Dijon
1/2 pieza de pulpa de aguacate
2 piezas de chile serrano rebanado finamente
2 piezas de bollo de hamburguesa
Preparación:
Sazona la carne con ajo, perejil, sal y pimienta. Introduce el queso cheddar y cúbrelo con la carne. Forma un red con el tocino y envuelve la carne. fríe y arma tu hamburguesa.
Introduce un cubo de queso cheddar en una bola de carne y cúbrelo con un poco más de carne. Dale forma con tus manos hasta obtener una hamburguesa.
Forma un red con el tocino y envuelve la carne.
Fríe y arma tu hamburguesa con los condimentos que quieras.
Con información de Kiwilimón
